PROIZVODNJA MEDA

Pčelinji med je jedan od najkorisnijih proizvoda koji se dobija iz prirode.

U svom sastavu sadrži sve što je potrebno ljudskom organizmu. Sastojci meda kao prirodnog eliksira su: vitamini, minerali, gvožđe, cink, kalcijum, fosfor, kalijum, bakar, magnezijum, mangan, hrom, selen.

Med sadrži i aminokiseline neophodne za život, kao i razne enzime koji su odgovorni za zdravlje i regeneraciju ćelija, apsorpciju hrane i druge biološke procese u našem organizmu. Med nema štetnih dejstava na organizam čoveka, osim osoba obolelih od dijabetesa, koje ne bi trebalo da ga upotrebljavaju.

Pravi med se vremenom ukristališe.

Do kristalizacije dolazi zbog činjenice da nektar sa nekih biljaka u medu stvara kristale. U zatvorenoj tegli okrenutoj naopako, pravi med na vrhu tegle formira vazdušni mehur. Kada se kašičica umočena u med podigne, med sa nje treba da curi u vidu niti bez prekida. To su za običn e potrošače, pored arome, ukusa, boje i gustine pokazatelji da je u pitanju pravi pčelinji med.

Potpuno zreo med na našem pčelinjaku ne oduzimamo iz košnice odmah za vrcanje, tj. odlažemo ceđenje za određeni vremenski period, na taj način u njega pčele i dalje unose svoju energiju, što se odražava na bolji kvalitet meda. Ovu povoljnost koristimo jer smo stacionirani pčelari, raspolažemo velikim prostorom za prihvat meda u košnice.

Upotreba meda

Za odrasle dnevna doza je od 60 do 100g meda

Za decu dnevna doze je 30 do 50g.

Najbolje ga je uzimati razblažen u toploj vodi (čaj, mleko) a drugačije držati u ustima dok se ne otopi.